Aktuelles & Termine
Liebe Gäste und Freunde unseres Restaurant HERRMANN’S, auf dieser Seite informieren wir Sie über Aktuelles aus dem Restaurant HERRMANN’S sowie über interessante Termine und Veranstaltungen. Es lohnt s...
12 August, 2024+49 (0) 65 61 – 96 57 0|Tischreservierung
Regionale Landküche kombiniert mit frischen Raffinessen und erlesenen Weinen – dafür steht unsere saisonal wechselnde Karte mit vielen delikaten Gaumenfreuden. Und wir bieten noch mehr: herzliche Gastfreundschaft, Raum für nette Gespräche und Zeit für ganz besondere Augenblicke.
Die malerische Wasserburg aus dem 12. Jahrhundert liegt direkt an der Nims in dem kleinen Örtchen Rittersdorf bei Bitburg, im Naturpark Südeifel, im Gutland, in Rheinland-Pfalz.
Heute steht die Burg ganz unter dem Thema Genuss, denn hier befindet sich das weit bekannte Restaurant Herrmanns von Sylvia und Achim Herrmann. Regionale Produkte zu verarbeiten ist uns besonders wichtig, allerdings nicht zwingend regionale Gerichte.
Eine besondere Spezialität sind die Heidschnucken vom Heidschnuckenhof Schultheis in Usch und die Nelchesbirne, die es nur in der Eifel gibt und aus der Hochprozentiges gebrannt wird.
Die perfekte Kulisse für Ihre Traumhochzeit. Erleben Sie Ihre Trauung im Standesamt unter den gotischen Rundbögen des Rittersaales der Burg. Der Burginnenhof bietet Ihnen im Anschluss die Möglichkeit für einen Sektempfang und ist eine herrliche Kulisse für romantische Fotos. Gerne arrangieren und planen wir Ihre Märchenhochzeit und kümmern uns um die komplette Organisation.
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Die perfekte Kulisse für Ihre Traumhochzeit. Erleben Sie Ihre Trauung im Standesamt unter den gotischen Rundbögen des Rittersaales der Burg. Der Burginnenhof bietet Ihnen im Anschluss die Möglichkeit für einen Sektempfang und ist eine herrliche Kulisse für romantische Fotos. Gerne arrangieren und planen wir Ihre Märchenhochzeit und kümmern uns um die komplette Organisation.
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12 August, 2024Liebe Gäste und Freunde unseres Restaurant HERRMANN’S, vom 2. August bis 13. Oktober 2024 findet im Restaurant Burg Rittersdorf eine Ausstellung der Werke von Uschi Baltes und Lydia Weber statt....
08 August, 2024Wir freuen uns, dass Steve Hermann jetzt wieder Teil unseres Küchenteams im Restaurant Herrmanns auf Burg Rittersdorf in der Eifel ist. Steve ist ausgebildeter Koch und Staatlich geprüfter Betriebswir...
15 September, 2022Es ist eine schöne Burg und es gibt einen schönen Burggraben außenherum mit Fischen (karpfen koi forelle). Die Burg hat einen schöben Innenhof und das essen ist lecker
Master Marius
Sehr schöne Gaststätte, Essen top, nette Bedienung. Nicht billig, aber seinen Preis Wert. Danke, gern wieder.
Raik Giese
10 von 5 Sternen eine atemberaubende Kulisse, genau so wie das Essen und ganz zu schweigen von dem bezaubernden Personal! Ein muss ! Danke.
Christina Maul
Wir haben unsere standesamtliche Hochzeit hier im Frühling gefeiert und waren sehr zufrieden. Wunderschöne Location mit tollem Trauzimmer im Turm der Burg. Personal sehr freundlich, Sektempfang toll und Essen auch. Die Gäste konnten entspannt draußen sitzen in der tollen Kulisse.
Lucy InTheSky7777
Statt nach Bitburg zu fahren, haben wir uns für unseren Zwischenstopp für die Burg Rittersdorf entschieden. Und wir haben es nicht bereut! Etwas unscheinbar in der Ortschaft gelegen, findet man hier eine wunderschön restaurierte Wasserburg, die ein Restaurant beinhaltet. Da die Küche noch geschlossen war, haben wir hier einen Kaffe und Kuchen genossen. Auch das Team ist freundlich und sehr serviceorientiert. Ein kleiner Geheimtipp!:)
M. G.
Das Essen war ein Gedicht, wir hatten Rinder Tatar als Vorspeise, als hauptgang hatte ich Lachs mit Risotto, ich hatte noch nie so ein gutes Risotto. Als desert schockoladen parfait , mit weißer schockoladenmouse und annanas Minze Sorbe. Der Service war auch einfach klasse, der Wein war perfekt. Alles war sehr schön
Julian Balle
Ambiente top, Service sehr gut
Markus Luenebach
Ein schöner Ort zum Feiern. Allerdings muss man abends später drinnen feiern, damit die Anwohner nicht gestört werden.
Christoph Müller
Nette Leute. Schöner Ort. Leider viel Zerstörung durch das Hochwasser.
Michael Menke
➕ sauber & ordentlich ➕ schönes Ambiente ➕ veganes Essen nach Reservierung ➖ keine veganen Gerichte auf der Karte
Jonas
Burg Rittersdorf ist eine sehr hübsche spätmittelälterliche Wasserburg. Erstmals wurde sie urkundlich 1263 erwähnt. Im 16. Jahrhundert wurde sie baulich erweitert. Das gesamte Gebäudeensemble wirkt auf mich märchenhaft 😉 Wie man an meine Fotos erkennen kann gibt sie ein sehr schönes Motiv ab. Sie beherbergt ein Restaurant.
Markus Steingräber
Schön und historisch. Kann man gut gemütlich genießen.
Peter Chrastina
Wunderbare Location, romantischer Ort für Feiern und Ausflüge.
Burkhard Kraus
Sehr schönes Gebäude, Restaurant gehoben.
Daisy SalzA Müller
Schöner Ort für Standesamtlich Trauung und für eine Hochzeitsfeier. Wunderschöne Gegend.
Tatjana Dill
Sehr idyllisch und romantisch; Kaffee und Kuchen waren gut; Personal sehr freundlich und aufmerksam
Gudrun Roth
Wir waren beim Weihnachtsdinner dort. Super nettes Personal und ebenbürtiges Essen. Zudem sind auch alle sehr kinderfreundlich.
Mister D.
Ausgezeichnet gegessen. Absolut empfehlenswert. Ich komm wieder.
Hans
Interessant ... wirklich einen Ausflug Wert!
Anne Zander
Aufmerksamer unaufdringlich Service. Das Essen war handwerklich gut gemacht...die Zutaten von guter Qualität. Die Preise sind für das gebotene angemessen.
Harald Manck
Gefunden ein kleines Juwel.
Anna Maria Lethert - Engel
Wir waren zum ersten Mal im Hermanns auf Burg Rittersdorf, auf welches wir durch einen „Volksfreund Deal“ aufmerksam wurden. Unsere Erwartungen wurden vollends übertroffen. Sowohl was die Qualität der Speisen, die Zusammenstellung des Menüs und deren Anrichtung, als auch die Freundlichkeit und Aufmerksamkeit des Personals betreffen, gibt es nichts zu bemängeln. Es war sicherlich nicht unser letzter kulinarischer Besuch.
Norbert Ternes
Liebe Herrmanns, vielen herzlichen Dank! Service war total nett und Essen war sehr köstlich! Meine Freundin hatte Carpaccio als Vorspeise und Rinderfilet als Hauptgericht und ich hatte Jahreszeitensalat als Vorspeise und Risotto als Hauptgericht. Alles war mit feinem zartem Geschmack! Ich komme gerne wieder und kann auch weiter empfehlen! Liebe Grüße für das ganze Team!
Надя Тодорова
Schöne Location. Tolles Essen und sehr netter Service. Im Frühjahr sehr zu empfehlen. Wir haben dort unsere Hochzeit gefeiert.
Elsa Grey
Super leckeres Essen. Tolle Atmosphäre. Liebe, nette und fürsorgliche Besitzer und Bedienungen. Immer wieder gerne. Auch für grössere Events super geeignet!!!
Anett Green
Hochzeit bei Hermanns gefeiert. Essen, Bedienung, Ambiente, ALLES top! Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
N b
Ich kann die Burg leider nur von außen bewerten, da sie geschlossen hatte. Das was man sehen konnte sah aber sehr schön und romantisch aus.
Rainer Braunisch
Gudrun Wiskirchen
Top gepflegtes Denkmal mit eigenem Restaurant, perfekt für den Abschluss einer Wander- oder Fahrradtour durch die Eifel.
Sven Heinen
Auf der Suche nach einer Location für unsere standesamtliche Hochzeit, sind wir auf die Burg Rittersdorf gestoßen. Das 3-Gänge-Menü war geschmacklich, qualitativ und preislich einfach nur spitze, SUPER LECKER! Wir und all unsere Gäste waren begeistert. Abschließend können wir sagen, dass wir absolut die richtige Location für unsere Hochzeit ausgesucht haben. Es war fair, professionell, herzlich und seeeeeeeeeeeeehr lecker. Ich bin froh, mit unserer durchweg positiven Bewertung etwas zurückgeben zu können. DANKE BURG RITTERSDORF, DANKE HERR UND FRAU HERRMANN.
Sebastian Dahm
Sie überqueren den mittelalterlichen Burggraben und stehen inmitten einer faszinierenden Kulisse, die für die nächsten Stunden Ihre Bühne für Genuss, Gastlichkeit und Lebensfreude sein wird. Die Burg Rittersdorf – vor über 700 Jahren als Festung errichtet – ist mit ihren Türmen, Wassergräben und Sälen ein romantischer Schauplatz für alle erdenklichen Anlässe, Feste, Feiern und Firmenevents.
Ob in kleiner Runde oder großen Gesellschaften mit bis zu 200 Personen. Das Team vom Restaurant Herrmanns bereitet Ihnen und Ihren Gästen einen unvergesslich schönen Aufenthalt.
Tatar von der geräucherten Forelle
an Gurkensud, Frisee und Dillöl
Kalbsrückensteak auf Orangen-Portweinjus
mit Petersilienwurzelcreme, Kartoffelkrapfen und gebratene Pilze
Überraschungsdessert
Gruß aus der Küche
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Marinierter Saibling an Variation von Gurke
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Brunnenkressesuppe mit gegrillter Garnele
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Hauptgang zur Wahl:
Kalbsrückensteak vom Grill
Morchelcreme, Stangenspargel, Kartoffelkrapfen
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oder:
Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten
Leipziger Allerlei, Kartoffelsoufflé
oder:
Pasta Linguine
Kirschtomaten , Basilikum , Spargelspitzen, Ruccola
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Holunderblütenmousse, Beeren und Minze
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3 Gänge Menü mit Suppe: 49,50 €
Gruß aus der Küche * Brunnenkressesuppe * Hauptgang zur Wahl * Holunderblütenmousse
3 Gänge Menü mit Vorspeise: 56,00 €
Gruß aus der Küche * Marinierter Saibling * Hauptgang zur Wahl * Holunderblütenmousse
4 Gänge Komplett: 64,00 €
Gruß aus der Küche * Brunnenkressesuppe * Marinierter Saibling * Hauptgang zur Wahl * Holunderblütenmousse
Vegetarisches Menü
Menü vegetarisch 3- Gang mit Suppe 39,50 €
Menü vegetarisch 3- Gang mit Vorspeise 44,00 €
Menü vegetarisch – Komplett 51,00 €
Gerne servieren wir auch alternativ ein vegetarisches Menü
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