Burg Rittersdorf liegt an der Nims im Eifelkreis Bitburg-Prüm in Rheinland-Pfalz. Die Wasserburg wurde urkundlich erstmals 1263 erwähnt. Heute beherbergt die wunderschöne Wasserburg das über die Landesgrenzen hinaus bekannte Restaurant Herrmanns sowie ein offizielles Trauzimmer des Standesamtes der Verbandsgemeinde Bitburger Land. In...

Die historische Wasserburg in Rittersdorf - ein Restaurant mit historischem Ambiente, delikater Küche und feinen Weinen. Idyllisch von herrlicher Natur, plätschernden Fontänen und einem wassergefüllten Graben umgeben, ragen stolz die hohen Mauern und schmucken Türmchen der Wasserburg Rittersdorf hervor und verleihen dadurch dem gleichnamigen Eifel-Örtchen einen mittelalterlichen Charakter. Kaum geht man über die Holzbrücke durch das alte Sandsteintor, das mit seinen vielen Wappen und Verzierungen als eins der kunsthistorisch wertvollsten Torbögen von Rheinland-Pfalz zählt, in den romantischen Burginnenhof, hat man das Gefühl man sei in die Zeiten des Mittelalters zurückversetzt.