07 Juli Wir bleiben Ihnen erhalten!
Wir bleiben Ihnen erhalten! Unser Restaurant bleibt noch bis einschließlich 31.12.2027 für Sie geöffnet. Erst danach ...
+49 (0) 65 61 – 96 57 0|Tischreservierung
16 Apr. Aktuelles & Termine
Liebe Gäste und Freunde unseres Restaurant HERRMANN’S, auf dieser Seite informieren wir Sie über Aktuelles aus dem Restaurant HERRMANN’S sowie über interessante Termine und Veranstaltungen. Es lohnt sich also hier ab und zu vorbei zu schauen. Sicher ist auch etwas für Sie...
16 März Ostermenü 2026
Ostern steht vor der Tür. Wir wünschen allen Gästen und Freunden ein frohes Osterfest. Lassen auch Sie sich an Ostern verwöhnen. Auf Burg Rittersdorf in der Eifel erwartet Sie ein leckeres Ostermenü. Denken Sie bitte an eine rechtzeitige Tischreservierung....
20 Jan. Valentins – Menü 2026
Am Samstag, den 14. Februar ist Valentinstag. Der Tag der Liebenden. Überraschen Sie Ihren liebsten Menschen mit einem romantischen Candle Ligth Dinner auf Burg Rittersdorf. Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und viel Genuß. Denken Sie bitte an eine rechtzeitige Tischreservierung....
10 Nov. Neue Kunst Ausstellung im Restaurant Burg Rittersdorf: „Eifelgold“
Erleben Sie die faszinierende Kunst Ausstellung „Eifelgold“ im Restaurant Burg Rittersdorf vom 14. November 2025 bis 25. Januar 2026. Bewundern Sie die Werke von die Werke der Malerinnen Anni Jutz, Margret Kutsch und Lydia Schend und nehmen Sie an der Vernissage am...
06 Nov. Neue Kunst Ausstellung im Restaurant Burg Rittersdorf: „Jagdglück“
Erleben Sie die faszinierende Kunst Ausstellung „Jagdglück“ im Restaurant Burg Rittersdorf vom 14. September 2024 bis 13. Januar 2025. Bewundern Sie die Werke von Georg Grün und Michael Frangen und nehmen Sie an der festlichen Midissage am 14. Dezember teil. Der Eintritt...
08 Aug. Ausstellung im Restaurant Burg Rittersdorf
Liebe Gäste und Freunde unseres Restaurant HERRMANN’S, vom 2. August bis 13. Oktober 2024 findet im Restaurant Burg Rittersdorf eine Ausstellung der Werke von Uschi Baltes und Lydia Weber statt....
15 Sep. Neues, bekanntes Mitglied im Küchenteam
Wir freuen uns, dass Steve Hermann jetzt wieder Teil unseres Küchenteams im Restaurant Herrmanns auf Burg Rittersdorf in der Eifel ist. Steve ist ausgebildeter Koch und Staatlich geprüfter Betriebswirt mit der Fachrichtung Hotelbetriebwirtschaft und Hotelmanagement. Der ein oder andere unserer Gäste kennt...
05 Sep. Die Burg und ihre Räumlichkeiten
Die fast quadratische Anlage ist von einem Wassergraben umgeben. An der Ostseite steht der runde, 26 Meter hohe Bergfried. Ein Wohnturm aus der Zeit um 1300 befindet sich an der Nordseite. Vorhanden ist ferner ein Wohngebäude aus der Zeit ab 1550 sowie...
11 Aug. Neue Fotos
Burg Rittersdorf erstrahlt im neuen Glanz. Jetzt gibt es neue Fotos vom Restaurant Herrmanns auf Burg Rittersdorf. Entdecken Sie hier, wie schön die Räume nach der großen Flutkatastrophe neu gestaltet wurden....
01 Mai Öffnungszeiten
Hier finden Sie die aktuellen Öffnungszeiten für das Restaurant Herrmanns auf Burg Rittersdorf. Um zum gewünschten Anlass einen Tisch in unserem Restaurant auf Burg Rittersdorf zu bekommen, empfiehlt es sich, rechtzeitig im Voraus zu reservieren. Auf Anfrage auch Veranstaltungen ab 15 Personen...
27 Apr. Unsere Gasträume und ihre Kapazitäten
Die Burg Rittersdorf verfügt über mehrere Gasträume sowie einen großen Festsaal. Erhalten Sie einen Einblick in unsere vielseitigen Gasträume mit den unterschiedlichsten Kapazitäten. Erfahren Sie mit wie vielen Gästen Sie hier speisen und feiern können. Hinzu kommt der große Innenhof, den...
15 Apr. Wiedereröffnung am 1. Mai 2022
Liebe Gäste und Freunde unseres Restaurant HERRMANN’S, endlich ist es soweit. Am Sonntag, den 1. Mai eröffnen wir unser Restaurant auf Burg Rittersdorf wieder für Sie. Ab 12.00 Uhr mittags erwarten wir Sie in unseren frisch renovierten Räumlichkeiten. Freuen Sie sich auf...
05 Apr. Die Geschichte der Burg Rittersdorf
Eine bewegte, über 1000 jährige Geschichte gehört zur Burg Rittersdorf. Lesen Sie hier was in den vergangen Jahren, Jahrzehnten und Jahrhunderten in und um die Burg geschehen ist....
05 Apr. Die Wasserburg in Rittersdorf
Burg Rittersdorf liegt an der Nims im Eifelkreis Bitburg-Prüm in Rheinland-Pfalz. Die Wasserburg wurde urkundlich erstmals 1263 erwähnt. Heute beherbergt die wunderschöne Wasserburg das über die Landesgrenzen hinaus bekannte Restaurant Herrmanns sowie ein offizielles Trauzimmer des Standesamtes der Verbandsgemeinde Bitburger Land. In...
02 Apr. Die Burg
Die historische Wasserburg in Rittersdorf - ein Restaurant mit historischem Ambiente, delikater Küche und feinen Weinen. Idyllisch von herrlicher Natur, plätschernden Fontänen und einem wassergefüllten Graben umgeben, ragen stolz die hohen Mauern und schmucken Türmchen der Wasserburg Rittersdorf hervor und verleihen dadurch dem gleichnamigen Eifel-Örtchen einen mittelalterlichen Charakter. Kaum geht man über die Holzbrücke durch das alte Sandsteintor, das mit seinen vielen Wappen und Verzierungen als eins der kunsthistorisch wertvollsten Torbögen von Rheinland-Pfalz zählt, in den romantischen Burginnenhof, hat man das Gefühl man sei in die Zeiten des Mittelalters zurückversetzt.
30 März Restaurant- & Servicemitarbeiter (m/w/d)
Aktuell suchen wir für unser Restaurant Herrmanns in der Burg Rittersdorf noch mehrere Restaurant- & Servicemitarbeiter (m/w/d). Eine abgeschlossene Ausbildung zur Restaurantfachkraft oder Erfahrung in der Gastronomie ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung! Viel wichtiger ist uns eine freundliche, kommunikative Persönlichkeit, die motiviert ist und Spaß an der Tätigkeit mit einer hohen Gäste- und Serviceorientierung hat. Weiter wünschen wir uns gute bis sehr gute Deutschkenntnisse ein hohes Qualitätsbewusstsein, Teamgeist, Belastbarkeit, Leistungsbereitschaft.
30 März Veranstaltungen & Events
Die Burg Rittersdorf ist eine großartige Location für Ihre Veranstaltung, Feier oder Ihr Event. Egal ob Sie ein Firmen-Event eine prunkvolle Hochzeit oder eine private Familienfeier planen, hier finden Sie optimale Voraussetzungen, ein wunderbares Ambiente und erstklassige Speisen. Gerne beraten wir Sie...
30 März Ihre Gastgeber
Hallo und herzlich willkommen. Wir sind die Herrmanns. In unserem Restaurant garantieren wir Ihnen Gastlichkeit auf hohem Niveau. Als Inhaber und Betreiber setzen wir unsere jahrelange Erfahrung und Knowhow dafür ein, dass Sie sich in unserem Restaurant Herrmanns auf Burg Rittersdorf in...
02 März Reservierung
Um zum gewünschten Anlass einen Tisch in unserem Restaurant Herrmanns auf Burg Rittersdorf zu bekommen, empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren. Egal ob Sie per Telefon, eMail oder über dieses Online-Formular reservieren...
02 März Stilvoll Feiern
Die Burg Rittersdorf ist eine großartige Location für Ihre Veranstaltung, Feier oder Ihr Event. Egal ob Sie ein Firmen-Event eine prunkvolle Hochzeit oder eine private Familienfeier planen, hier finden Sie optimale Voraussetzungen, ein wunderbares Ambiente und erstklassige Speisen. Gerne beraten wir Sie...
29 Sep. Burg Rittersdorf in der Eifel | Landgenuss | SWR Fernsehen
Im Sommer 2019 war das SWR Fernsehen zu Gast bei uns auf der Burg Rittersdorf. Hier wurde ein Beitrag zur Sendung "Landgenuss" gedreht. Den kompletten Beitrag können Sie sich jetzt hier oder auf YouTube ansehen.
23 Sep. Das Rittersdorf-Menü
Lesen Sie hier das Rezept zum Hauptgang des Rittersdorf-Menüs vom Koch Achim Herrmann des über die landesgrenzen für seine gute Küche bekannten Restaurant Herrmanns auf Burg Rittersdorf. ...
17 Jan. Schlemmen & Geniessen auf Burg Rittersdorf
Sehen Sie hier ein Video aus dem Lokalfernsehn. Der erfahrene Wein- und Restauranttester Hans Wilhelm Apelt testet die so oft gelobte Küche von Koch Achim Herrmann des Restaurant Herrmanns auf Burg Rittersdorf in der Eifel....
